＜エンゼルケーキ＞

①エンゼル型にバターを薄く塗っておく。（丸めたラップにバターをつけて塗るとムラなく濡れます。）

②ボールにバター（40ｇ）と砂糖（30ｇ）を入れよく混ぜる。そこに溶き卵（1個）を入れて少しずつ混ぜます。

③なめらかになったら、薄力粉（40g）・ベーキングパウダー（小さじ1/4）・ココア（小さじ1/4）をこして入れ混ぜ合わせる。

④③を型に入れ、軽くトントンと台に落とし、余分な空気を抜いておく。

⑤両面焼グリル（上下　強火）で3分予熱したあと、④にアルミ箔でしっかり蓋をして、グリルに入れます。

⑥両面焼グリル（上下　弱火）で7分焼きます。竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり。

※型から出して、冷めてからデコレーション（生クリーム・フルーツなど）をします。もちろんそのままでもOK😉👍

※エンゼル型が無い時はアルミホイルで型を作って代用できます。

ぜひ、皆様も作ってみて下さい。

 

今年も庭のすいせんが咲きました。

何の手入れもしていないのに綺麗に

毎年咲いてくれます😉